Honigspezialitäten

7 Produkte
  • Bio-Vanille in Akazienhonig
    Tropische Vanillearomen in Akazienhonig schmeicheln den Sinnen. Nur solange der Vorrat reicht. Jetzt zugreifen und probieren.
    8,90 €
    8,90 €
    4,05 €100g
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  • Bio Kurkuma in Honig
    Wohltuend in der ayurvedischen Küche. exotisch - golden - raffiniert
    6,80 €
    6,80 €
    3,09 €100g
    Ausverkauft
  • Bio Zimt in Honig
    Feiner Bio-Zimt (Mischung aus Ceylon und Cassia) in Frühjahrsblütenhonig. Zum Naschen, auf dem Brot und für den besonderen Teegenuss. warm - weich - fein
    6,80 €
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    3,09 €100g
    Ausverkauft
  • Bio-Ingwer in Honig
    Ingwer wärmt von Innen. Raffinierter Gewürzhonig für Tee und feines Kochen. tropisch - wohlig - wärmend
    6,80 €
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    3,09 €100g
    Ausverkauft
  • Honigwein MET (Honig MET)
    Handwerklich hergestellter Premium Met & Honigwein in Bio-Qualität. Noch bevor die Römer die Weintraube über die Alpen brachten, tranken die Menschen in Nordeuropa bereits süffigen Met. Die Zut...
    ab 8,90 €
    ab 8,90 €
    11,87 €l
    Ausverkauft
  • Buchweizenhonig
    Leider wird diese Pflanze in Deutschland nicht so oft angebaut. Für uns ein Glücksfall: Der Bio-Buchweizen wächst unweit der Imkerei. Ein geschmacksintensiver Honig für Kenner. 
    7,50 €
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    Ausverkauft
  • Chili in Honig
    Achtung scharf! Raffinierte süß-scharfe Kreation aus Akazienhonig und Chili zum Verfeinern von Grillgemüse, Salat, zum Marinieren von Fleisch oder als Topping auf der Pizza.  Süß – scharf – würzig
    6,80 €
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    Ausverkauft

Nur reiner Bienenhonig darf in Deutschland Honig heißen, und das ist gut so. Wird Honig mit Gewürzen veredelt, handelt es sich rechtlich gesehen um einen Brotaufstrich. Daher heißen unsere Gewürzhonige "Zimt in Honig" oder "Kurkuma in Honig". Eine feine Bereicherung fürs Frühstück und die raffinierte Küche. Inspiration dafür liefern unsere Rezeptideen im Blog.

Eine besondere Spezialität ist unser Met, auch Honigwein genannt. Die Zutaten dafür sind unser Honig und Wasser. Das alkoholische Getränk ist schonend kaltsterilisiert und ungeschwefelt. Kalt im Sommer oder warm im Winter ein feiner Genuss.