Keine Zeit lange am Herd zu stehen, aber für die Gäste soll es trotzdem was Besonderes sein? Dann ist dieses Ofengemüse mit Honig-Vinaigrette perfekt.
Zubereitung
Gemüse wie Karotten, Zucchini, Pastinaken, Petersilienwurzel, Zwiebeln, Knoblauch, Fenchel, Cocktailtomaten.
Das Gemüse waschen. Wurzelgemüse vierteln, Zucchini halbieren, Knobi mit Schale quer halbieren, Zwiebeln vierteln, Tomaten halbieren. Alles in eine Backform mit Rand füllen, vier Esslöffel Olivenöl darüber geben und das Gemüse darin wenden. Eventuell noch ein paar Zweige Rosmarin dazu.
150 g Schafkäse darüberbröseln.
Bei 190 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen und garen, bis das Gemüse Farbe annimmt.
Honig-Vinaigrette
Salz, Pfeffer, Saft von einer Zitrone, vier Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel Kramerhonig Bio-Akazienhonig, 1 Esslöffel Kapern (in Salzlake) gut verrühren und zum Schluss über das Ofengemüse träufeln.
Beliebte Produkte
-
Bio Akazienhonig![Akazienhonig in Bioland-Qualität von Kramerhonig]()
Unser beliebter Bio-Akazienhonig (oder Robinienhonig), lieblich, mild, mit klarer Farbe. Nur solange der Vorrat reicht! Bio-Akazienhonig kaufen von unserer Bio-Imkerei.- Normaler Preis
- ab 3,80 €
- Sonderpreis
- ab 3,80 €
- Normaler Preis
-
- Einzelpreis
- 3,14 €pro 100g
Ausverkauft
-
Bio Frühjahrsblütenhonig
![Bio Frühjahrsblütenhonig]()
Unser Bio-Frühjahrsblütenhonig - fruchtig-blumiger Geschmack, helle Farbe und eine cremig-feste Konsistenz. Jetzt bestellen und genießen.- Normaler Preis
- ab 3,60 €
- Sonderpreis
- ab 3,60 €
- Normaler Preis
-
- Einzelpreis
- 4,80 €pro 100g
Ausverkauft
-
Bienenwachs Gefrier- und Brotbeutel
![Bienenwachs Gefrier- und Brotbeutel]()
In den genähten Beuteln aus Bienenwachs lassen sich Brot, Salat, Hartkäse oder Gemüse wunderbar frisch halten. Sie eignen sich außerdem bestens zum Einfrieren.- Normaler Preis
- ab 12,00 €
- Sonderpreis
- ab 12,00 €
- Normaler Preis
-
- Einzelpreis
- pro
Ausverkauft
Astrid Kramer-Wahrenberg